8月31日 野菜（831）の日

今日は「野菜の日」ですってね

（画像はお借りしました）

“料理研究家ゆかり”さんのYouTubeに「無限ピーマン」があったので

半量で作ってみました（作り置きはしないので）

電子レンジで加熱後、色止めには氷水に漬けるのですって　なるほどね

緑色が鮮やかに残りました

“シャキシャキ食感＆苦みゼロ”は本当だったヮ（写真は無いのョ）

８月も終わるというのにまだ猛暑が続いています

先日はちょっと秋らしい空になったと感じたのになぁ

（2025/8/29 さいたま市南区）